Tarta rica de nueces

¿Usted quería una tarta rica para su “dieta disociada”? Haga la masa de siempre, bien finita, con 100 gramos de manteca, 1 yema, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de vinagre y más o menos 1 taza de harina común. Y luego rellénela con esta mezcla: 240 gramos de azúcar, 100 gramos de nueces bien licuadas, 100 gramos de crema de leche y 5 yemas. Paso final: horno moderado, hasta que este bien sequita. Resultado: ¡una delicia así de chatita!