Medialunitas de nueces

Estas medialunitas de nueces son deliciosas: prepare una masa con 2 cucharadas  de azúcar, 75 gramos de manteca blanda, 1 yema, 50 gramos de nueces trituradas y 100 gramos de harina. Haga un bollo y enfríelo. Luego estire, corte en discos y, con una copa, ingéniese para recortar los discos en forma de medialunitas. Una los recortes, estire, corte en discos… ¡ufa! Se cocinan en horno caliente hasta que estén sequitas pero pálidas. ¡Glup!