manzanas peladas, frotadas con limón y cortadas en
daditos, 2
blanco de apio picado, 2 TAZAS
nueces picadas grueso, 1 TAZA
mayonesa, 1/3 DE TAZA
crema de leche batida a medio punto, 1/3 DE TAZA
sal, pimienta y nuez moscada, A GUSTO
lechuga capuchina, 12 HOJAS
blanco de apio picado, 2 TAZAS
nueces picadas grueso, 1 TAZA
mayonesa, 1/3 DE TAZA
crema de leche batida a medio punto, 1/3 DE TAZA
sal, pimienta y nuez moscada, A GUSTO
lechuga capuchina, 12 HOJAS
Prepare la ensalada Waldorf mezclando en
un bol todos los ingredientes indicados ligándolos luego con crema de leche
batida a medio punto. Pruebe y sazónela a gusto. Deshoje la lechuga formando
una especie de tacita con cada hoja y rellénelas con la ensalada.
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