¿El nene no quiere comer el puré de papas?

Aproveche ese puré que sobró…

1)      Mida el puré de papas.

2)      Mezcle con igual peso de manteca y de harina. Vale decir: para 50 gramos de puré: 50 gramos de manteca y 50 gramos de harina.

3)      Sazone con sal y pimienta a gusto y una todo formando una masa.

4)      Estírela más bien fina, corte de la forma que se le antoje (chiquitas, por favor) y cocínelas en horno caliente y luego suave, hasta que estén sequitas y doradas.