Mezcle con las manos 100g de manteca
blanda, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 taza de
nueces molidas y 1 taza de harina común, hasta obtener un bollo compacto. Tome pequeñas
porciones de masa y moldéelas en forma de bolitas y colóquelas sobre una fuente
forrada con una capa doble de papel blanco. Cocínelas en horno caliente 15
minutos, no deben dorarse. Retire del horno y espolvoréelas con azúcar impalpable.
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