lunes, 8 de octubre de 2012

Galletitas para los chicos



¿Quiere que le enseñe unas galletitas buenísimas para los chicos? Aplaste sobre la mesa 100 gramos de manteca (o margarina), 3 cucharadas de leche en polvo, 3 cucharadas de azúcar y 1 yema; y únale toda la harina común que absorba, hasta obtener un bollo liso y tierno (¿un poco más de 3 cucharadas?). Estire, corte y cocine en horno caliente. ¡Ojo, porque enseguida se doran!...