Torta de cacalate

 Al fin encontré la receta de la “torta de cacalate” que tantas veces me pidió por teléfono. ¿Vio? Soy desordenada, pero no tanto… Tome nota: primero que nada forre con papel para cocinar 3 pizzeras chicas, enmantequelas y enharínelas. Entonces, si: bata 100 gramos de margarina con ½ taza de azúcar y agréguele, de a uno por vez, 3 huevos. Aparte, tamice 2 tazas de harina con 1 cucharadita de polvo para hornear, un poquito de sal y 1 cucharadita de bicarbonato. Y agregue estos ingredientes secos al batido anterior intercalando, al hacerlo, ½ taza de agua y un pote de yogur de vainilla. Perfume con vainilla, distribuya en los moldes preparados… ¡y al horno! Una vez desmoldados y fríos, una estos 3 pisos de “cacalate” con la crema que más le guste y decore la torta como solamente usted sabe hacerlo. ¡Glup!