sábado, 21 de agosto de 2010

Trufas de queso



1)      Procese 200 gramos de queso mantecoso con 2 morrones al natural bien escurridos.
2)      Ponga la pasta en un bol y sazónela a gusto con sal y pimienta.
3)      Humedézcase las manos con agua y moldee la pasta en forma de trufas (pelotitas… ¡bah!).
4)      A medida que las moldea, hágalas rodar por nueces picadas.
5)      Coloque en pirotines y mantenga en la heladera hasta el momento de servir.