martes, 23 de diciembre de 2014

Pan de miel con aceite



INGREDIENTES

Huevos, 3
Miel, 1 taza
Aceite, ½ taza
Harina, 1 y ½ taza
Polvo para hornear, 1 cucharada


PREPARACION

  1. Licue los huevos junto con la miel y el aceite.
  2. Vuelque en un bol y agréguele la harina previamente tamizada con el polvo para hornear, mientras mezcla con una cuchara levantando la preparación a fin de airearla bien.
  3. Vuelque en un molde tipo “budín inglés” de tamaño apropiado, enmantecado y enharinado.
  4. Cocine en horno moderado hasta que crezca, y luego a calor suave, hasta que esté firme, dorado y comience a desprenderse de las paredes del molde.