lunes, 27 de junio de 2011

Medialunas con masa de pizza



¿Y sabe lo que hace con la MASA DE PIZZA? ¡Unas medialunas de locura! Estire la masa en forma rectangular, la corta en tiras y luego en triángulos. Y los  deja levar, tapados, hasta que estén hinchaditos. Entonces los pinta con margarina (o manteca o aceite, ¡bah!) derretida, los arrolla y forma medialunas que coloca en placas. Otro tiempo más de levado, y después las cocina en el horno bien caliente. Al sacarlas del horno les da unos pincelazos de almíbar flojo. Yo las ensayé: ¡riquísimas! ¿Le dije que GRELA en lugar de agua usa leche para hacer la masa de pizza? No hay caso… Las mujeres nos pasamos luchando para igualarnos a los hombres. ¡Menos mal que ellos no hacen lo mismo! De lo contrario: ¿a dónde iría a parar esta sección?