“...te mando una recetita
para hacer con manzanas argentinas: enmanteca una fuentecita para horno y cubre
el fondo con 4 manzanas peladas y cortadas en rodajas finitas. Sobre esto: una
mezcla hecha con 2/3 de taza de azúcar negra, taza de harina, taza de avena arrollada, 1
cucharada de esencia de vainilla y 70 gramos de manteca blanca. Horno fuerte
hasta que la superficie esté crocante, servir de
la fuente, tibio, coronando cada porción con un poco de
crema de leche...”
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