Pastel "Quiere casarse conmigo?"

 Hacemos juntas el pastel Quiere casarse conmigo? (Perdóneme... pero el resto del libro me lo devoré a solas!). Los dibujitos de Claudia Legnazzi también son deliciosos...). Mezcle 100 gramos de manteca con 1 taza de nueces peladas, otra de ciruelas pasas descarozadas y cortaditas, otra de miel, 1 cucharadita (tamaño café) de bicarbonato y 2 tazas de agua hirviendo. "Deje pasar un largo rato mirando cómo trepa por la pared una rama de arvejilla..." (sic) y luego agréguele 3 huevos batidos con 1 taza de azúcar, un poquito de canela y 3 tazas de harina leudante. Se cocina en un molde así de grande (30 cm) en horno moderado ("como si fuera una torta de bodas") y al desmoldarla se ahoga con azúcar impalpable tamizado y se la hace recicir con un puñado de cerezas bien rojas. Glup!

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