Estos brownies para celíacos me salieron ¡10 puntos para todos! Bata 2 huevos con “casi” 1 taza de azúcar y mézclele: 100 gramos de manteca, derretidos con 150 gramos de chocolate, 1 taza de nueces requetemolidas y ½ taza escasa de maicena. Vierta la preparación en una asaderita enmantecada, cocínela en horno caliente hasta que esté firme (pero húmeda) y déjela enfriar en el molde. Sólo entonces divídala en cuadraditos.
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