Fainá a la genovesa

INGREDIENTES

Harina pura de garbanzos, 200 gramos

Agua, 750cc

Sal, 1 cucharadita

Aceite, 3 cucharadas

PREPARACIÓN

1.       Ponga en la licuadora la harina de garbanzos, el agua y la sal.

2.       Licue hasta obtener una mezcla homogénea.

3.       Coloque el aceite en una pizzera tamaño común y caliente bien.

4.       Vierta sobre la pizzera caliente el batido de harina de garbanzos.

5.       Cocine en horno caliente, hasta que la mezcla esté firme y dorada.