domingo, 29 de mayo de 2011

Salsa distinta



¿Usted andaba buscando una “salsa distinta” para pastas? Le recomiendo esta: Triture 2 dientes de ajo y fríalos apenas en 4 cucharadas de aceite; agréguele entonces el contenido de 1 lata de tomates picaditos y con todo su jugo, 1 cucharada de albahaca seca, 1 paquetito de hongos remojados en agua caliente, exprimidos y picaditos, 6 aceitunas verdes picadísimas, sal, pimienta, 1 cubito de caldo de verduras desmenuzado, un cabezazo de vino blanco… Y cuando todo esté espesito: ¡el contenido de 1 lata chica de atún en aceite! ¿A qué no queda ni un tallarín en la fuente? “El éxito justifica la acción” (Ovidio). ¡Glup!