miércoles, 19 de marzo de 2014

Espirales




INGREDIENTES

Masa básica de vainilla, ver receta
Masa básica de chocolate, ver receta

PREPARACION

  1. Apoye sobre una tabla o la mesada un rectángulo de papel impermeable.
  2. Tome un trozo de masa de vainilla, moldéelo entre las manos en forma de rectángulo, apóyelo sobre el papel y aplástelo para hacerlo más finito, conservando su forma rectangular.
  3. Con la misma técnica, apoye sobre la masa de vainilla un rectángulo de chocolate. Estírelo dejándolo del mismo tamaño y espesor que el anterior.
  4. Enrolle la masa ayudándose con el papel, como si armara un pionono.
  5. Envuelvalo en el papel y coloque en la heladera hasta que tome consistencia para ser cortado.
  6. Desenvuelva el arrollado, corte en rodajitas y cocínelas como indicamos para las otras galletitas.