Espirales

INGREDIENTES

Masa básica de vainilla, ver receta

Masa básica de chocolate, ver receta

PREPARACION

1. Apoye sobre una tabla o la mesada un rectángulo de papel impermeable.
2. Tome un trozo de masa de vainilla, moldéelo entre las manos en forma de rectángulo, apóyelo sobre el papel y aplástelo para hacerlo más finito, conservando su forma rectangular.
3. Con la misma técnica, apoye sobre la masa de vainilla un rectángulo de chocolate. Estírelo dejándolo del mismo tamaño y espesor que el anterior.
4. Enrolle la masa ayudándose con el papel, como si armara un pionono.
5. Envuelvalo en el papel y coloque en la heladera hasta que tome consistencia para ser cortado.
6. Desenvuelva el arrollado, corte en rodajitas y cocínelas como indicamos para las otras galletitas.