lunes, 3 de marzo de 2014

Masa de queso crema


INGREDIENTES

Margarina o manteca, 125 gramos
Harina común, 200 gramos
Sal, ½ cucharadita
Polvo para hornear, 1 cucharadita
Queso crema, 125 gramos


PREPARACION

  1. Ponga en un bol la manteca, la harina, la sal y el polvo para hornear.
  2. Corte la manteca o margarina con dos cuchillos hasta convertir todo en un granulado.
  3. Agregue el queso crema y revuelva.
  4. Vuelque sobre la mesa y una todo en un bollo mediante una espátula o la punta de los dedos.
  5. Coloque en un bol, tape y deje descansar la masa en la heladera hasta que tome consistencia como para ser estirada con el palote.