lunes, 24 de diciembre de 2012

Ensalada Waldorf




manzanas peladas, frotadas con limón y cortadas en daditos, 2
blanco de apio picado, 2 TAZAS
nueces picadas grueso, 1 TAZA
mayonesa, 1/3 DE TAZA
crema de leche batida a medio punto, 1/3 DE TAZA
sal, pimienta y nuez moscada, A GUSTO
lechuga capuchina, 12 HOJAS




     Prepare la ensalada Waldorf mezclando en un bol todos los ingredientes indicados ligándolos luego con crema de leche batida a medio punto. Pruebe y sazónela a gusto. Deshoje la lechuga formando una especie de tacita con cada hoja y rellénelas con la ensalada.