miércoles, 21 de abril de 2010

Torta simple para el té


Hace mucho que no hacemos una torta simple para el té… Tamice 1 taza de harina con 1 y ½ cucharadita de polvo para hornear, un poquitito así de sal y ½ taza de azúcar. Entonces agréguele 1 huevo batido, ½ taza de leche, 2 cucharadas de manteca (o margarina) derretida y esencia de vainilla. Vierta en un molde de budín N°4, espolvoree la superficie con un granulado hecho con 2 cucharadas de manteca derretida, 2 cucharadas de azúcar, ½ cucharadita de canela, ½ taza de bizcochos secos molidos y 2 cucharadas de nueces picadas… ¡y al horno moderado, hasta que den ganas de comérsela! ¡Glup!