martes, 22 de noviembre de 2011

Masa sin huevo para tartas saladas



¿Buscaba una masa sin huevo, realmente crocante, para hacer tartas saladas?... Mezcle 2 tazas de harina leudante con 1 cucharadita de sal, 120g de manteca (o margarina) y el agua tibia que absorba hasta obtener una masa tiernísima. Rinde para dos y resulta… ¡Crunch!