Empanaditas de pollo

·         Rehogue 1 cebolla picada en 1 cucharada de manteca y póngala en un bol.

·         Súmele 1 y ½ tazas de pollo cocido picadito, ½ taza de morrón en cubos, ¼ de taza de caldo y ½ taza de salsa blanca.

·         Sazone el relleno con sal, pimienta y nuez moscada, a gusto.

·         Distribuya porciones de relleno en discos de masa de empanadas para copetín, cierre las empanaditas con un tenedor enharinado y cocínelas en placas enmantecadas.