Salsa de damascos

1. Ponga en una cacerolita1 taza de mermelada de damascos, el jugo de ½ limón y ½ taza de agua y 25 gramos de manteca.
2. Hierva hasta que todo se mezcle, caliente bien y tome el aspecto de una salsa espesita.
3. Tamice y agréguele 1 copita de Apricot. Sirva enseguida. (Si resultara muy líquida, espese con un poquito de fécula de maíz).