miércoles, 5 de mayo de 2010

Pechuguitas con uvas


¡Vayamos a la cocina! ¿Qué tal unas pechuguitas con uvas para mimar a la tercera edad? Quíteles la piel y “aldeaños” a 4 supremas, sazónelas a gusto y áselas a la plancha, de ambos lados (¡qué no se sequen!). Aparte ponga a hervir en una sartén 1 taza de cerveza con 1 cucharadita de miel. Unte las pechugas de ambos lados con abundante mostaza y agréguelas; deje hervir despacito, hasta que la mostaza no se note y la salsa espese. Entonces agrégueles 1 taza de uvas grandes peladas y sin semillas y un chorrito de vinagre. Caliente bien y sirva con arroz blanco moldeado. ¡Glup!