viernes, 26 de mayo de 2017

Macarrones al gratin


Cómo se hacen:

Limpie 300 gramos de lomo y córtelo en cubitos. Divida en cubitos 100 gramos de jamón crudo Rehogue una cebolla picada en una sartén con 2 cucharadas de aceite. Agregue el lomo y saltéelos hasta que se noten levemente dorados. Sume el jamon y cocine unos segundos Añada 2 latas de tomate al natural cubeteado, con todo su jugo. Sazone con sal y pimienta y deje hervir despacito Mientras tanto, cocine 400 gramos de macarrones hasta que estén “al dente”. Escúrralos y vuélquelos en una fuente que pueda ir al horno Agregue la salsa, espolvoree con queso rallado grueso y rocíe con manteca derretida. Lleve a horno caliente para que la pasta se gratine.