jueves, 4 de febrero de 2016

Minialfajorcitos de avena arrollada



¿A usted le dijeron que incluya en su dieta avena arrollada? ¡Déjese tentar, entonces, por estos minialfajorcitos: mezcle 125 gramos de avena arrollada con 90 gramos de manteca derretida (o margarina… ¡bah!), 60 gramos de azucar y un poco de esencia de vainilla. Mezcle todo con las manos hasta obtener, realmente… ¡un mazacote! Estire finito, corte en discos miniatura, levántelos con espátula, acomódelos en placas enmantecadas y enharinadas y séquelos en horno moderado hasta que quieran –y usted no los deje - dorarse. Una vez fríos despéguelos, únalos de a dos con dulce de leche espeso y adhiérale en los costados nueces molidas. ¡Glup!