Masitas de manga

Bata 60g de manteca blanda con 60g de azúcar impalpable hasta obtener una crema. Incorpórele 1 clara y 60g de harina y perfume con esencia de vainilla. Coloque la pasta en una manga con boquilla grande y trace bastoncitos sobre placas enmantecadas y enharinadas. Espolvoree con azúcar impalpable. Cocine en horno mediano hasta que estén cocidas pero pálidas, con los bordes dorados. Levante las galletitas con espátula. Deje enfriar.