Bastoncitos de apio y roquefort

Tronquitos sabrosos

 
Elija tallos de apio tiernos y quíteles las nervaduras. Córtelos en trozos tamaño boca de señora educada.
Colóquelos con el hueco hacia arriba, y rellénelos con Roquefort mezclado con crema de leche y pimienta.
Corone cada bocadito con un trocito de nuez.