Crema de chocolate

Leche, 1 y ½ taza

Chocolate, 150 gramos

Manteca, 70 gramos

1. Ponga en una cacerolita la manteca, el chocolate, la leche y ¾ de taza de azúcar.
2. Ponga sobre el fuego y revuelva con cuchara de madera hasta que se disuelva.
3. Deje hervir revolviendo de vez en cuando, hasta que tome la consistencia de una salsa de chocolate bien espesa. Retire y enfríe (fuera de la heladera).