Drops

¿Hacemos unos “drops” diferentes? Bata 2 cucharadas de manteca con ½ taza de azúcar y, como no se le convertirá en crema, siga batiendo mientras le agrega 1 huevo, 1 cucharada de edulcorante líquido (algo es algo para aplacar la conciencia… Yo usé Sucaryl), la ralladura de 1 limón, ¼ de taza de yogur y 1 taza y ¼ de harina tamizada con ¼ de cucharadita de estas tres cosas: sal, polvo para hornear y bicarbonato. Distribuya por cucharaditas en una placa enmantecada y cocínelas en horno moderado hasta que estén sequitas y apenas doradas. ¡Listo! Resultado: bizcochitos distintos a todos.