Ahora
le voy a contar la crema que me enseñaron y que sirve tanto para
cubierta como para relleno y que lo mejor que tiene es que se hace en un
1983 (¿vio qué rápido pasó este año?... ¡por suerte!). Ponga en un bol 1
pote de crema de leche (no importa que sea la mas líquida que encuentre
en plaza con tal que sea de Buena familia), agréguele 2 cucharadas de
cacao amargo (del bueno) y ½ kilo de dulce de leche. Y bata con batidor
de alambre, unos segundos. Así es: ¡en pocos segundos de batido, todo se
convertirá en una crema espesa deliciosa!
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