Trufas de queso

1)      Procese 200 gramos de queso mantecoso con 2 morrones al natural bien escurridos.

2)      Ponga la pasta en un bol y sazónela a gusto con sal y pimienta.

3)      Humedézcase las manos con agua y moldee la pasta en forma de trufas (pelotitas… ¡bah!).

4)      A medida que las moldea, hágalas rodar por nueces picadas.

5)      Coloque en pirotines y mantenga en la heladera hasta el momento de servir.